韩国美食秀

来源：中国旅行社发布时间：2011-08-20

      韩国地理位置的原因，环海有不少的海鲜产品，海鲜饼在这里挺受欢迎的。不管是作为零食还是下酒菜，新鲜的蔬菜加上海鲜，跟面粉相拌，在平底锅内摊成葱饼。另外还有鱼汤跟脍都挺有名气的。
　　韩国的拌饭也很有名，拌饭内的米饭硬硬的，加在里面的食材非常多，有点类似于杂烩了。就感觉是一小碗饭内加了很多种的菜，颜色很多种。全州跟晋州拌饭是最有名的，不过别担心，在首尔，什么样的韩国菜会品尝不到呢。
　　拌饭内晋州爱放海鲜来吃，我是在首尔吃了一回全州拌饭。精致的拌饭，米饭用牛骨头汤煮的哦，放的菜也有好几种，当然因为吃拌饭的时候不止这么一道，其它还有些菜，所以拌饭的份量并不多，但是味道还是很不错的，这么些菜一起来吃也吃的极饱。
　　还吃到了绿豆煎饼，绿豆制作的面皮，加上一些调料然后煎成饼，煎饼内还可以包上一些菜，很像我们国家吃的煎饼，当然原料不怎么相同，不过味道都很好。
　　雪浓汤在首尔也得尝尝，一碗雪白的汤，飘着些葱花，可以自己加盐跟胡椒调调口味。汤刚上来的时候是淡淡的，让我们根据自己的口味添加调料，汤里有牛肉，熬煮的时间很久，不然不会出来这样一碗浓香雪白的汤来，一起上桌的会有饭，可以放到汤里吃，汤确实是浓香，口感还是很不错的。